Buah kurma memiliki rasa yang manis dan lezat. Buah ini ramai di beli dan sering dikonsumsi pada bulan ramadhan. Kurma mengandung banyak manfaat sehingga layak untuk di konsumsi sehari-hari. Buah kurma ini sangat multi guna karena bisa dikombinasikan dengan olahan makanan lainnya. Penulis akan memberikan contoh cara membuat kurma coklat yang bisa menjadi menu cemilan keluarga dengan sangat mudah.
Pentingnya mengenal olahan makanan kurma adalah sebagai bentuk referensi menu andalan untuk keperluan sajian yang istimewa saat ada jamuan tamu, cemilan pada hari raya lebaran maupun hidangan special keluarga.
Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari cara membuat kurma coklat yang khas. Setiap cara pembuatan yang dibahas memiliki keasyikan tersendiri, mulai dari bahan-bahan yang digunakan hingga cara penyajian.
Dengan panduan ini, anda akan mendapatkan informasi yang lengkap dan terstruktur, sehingga anda dapat mengenali dan menikmati kekayaan kuliner nusantara dengan lebih baik.
Membuat Kurma Coklat Putih
Bahan-bahan:
- Kurma 1 kg
- Cokelat hitam 500 gram
- Cokelat putih 500 gram
Cara Membuatnya:
- Pisahkan buah kurma dengan bijinya.
- Masukan tim cokelat ke dalam wadah yang lain.
- Celupkan kurma ke dalam lelehan cokelat hingga merata.
- Berikutnya cokelat putih celupkan kurma kedalam lelehannya, sampai kurma habis.
- Masukan coklat ke dalam piping bag.
- Biarkan cokelat kurma mengering lalu, hias bagian atas kue.
- Sekarang cokelat kurma sudah jadi dan siap di sajikan.
Kue Coklat Kurma Mete
Bahan-bahan:
- Kurma 300 gram
- Kacang mete 100 gram
- Cokelat yang matang 125 gram
- Springles Berwarna-warni
Cara Membuatnya:
- Pisahkan buah kurma dengan bijinya dengan cara dibelah.
- Pada bagian tengahnya sisihkan kacang mete.
- Lelehkan cokelat dengan rebusan air di dalam panci.
- Setelah cokelat meleleh gulingkan kurma sampai merata lalu angkatlah dan tiriskan.
- Taburkan springkles sebagai pelengkap lalu masukan kurma cokelat untuk di dinginkan.
Membuat Kurma Coklat Ala Yummy
Bahan-bahan:
- Kurma sebanyak 250 gram
- 1 batang cokelat yang sudah dicairkan
Bahan Isian Kue:
- Kacang Mete
- Kacang tanah
- Gula 100 gram
- Susu kental manis 100 ml
- Air 100 ml
Cara Membuatnya:
- Haluskan kurma dengan cara diblender lalu sisihkan.
- Blender kacang-kacangan
- Panaskan susu kental manis, air dan gula sampai mendidih. Tuangkan kacang yang halus. kemudian aduklah sampai merata.
- Masukan kedalam kulkas untuk didinginkan.
- Masukan bulatan kacang kedalam adonan kurma.
- Ulangi langkah diatas sampai adonan habis.
- Sebelum disajikan masukan kurma kacang kedalam cokelat yang cair.
Tips Membuat Kurma Cokelat Yummy
- Untuk mendapatkan hasil kurma cokelat yang mulus pada saat di tim jangan terlalu encer
- Agar kurma cokelat tahan lama kemaslah dengan rapat, jadi terhindar dari semut.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah mempelajari salah satu olahan kuliner Indonesia dengan kurma melalui cara membuat kurma cokelat yang gurih dan lezat. Mulai dari kue kurma cokelat putih, kue cokelat kurma mete hingga kue kurma cokelat yummy yang lumer rasanya. Setiap cara pembuatannya memiliki paduan rasa kurma yang mantap di lidah.
Langkah berikutnya yang bisa anda ambil adalah terus mencari tahu tentang makanan Indonesia dengan mencobanya di tempat yang tersedia. Anda juga bisa mecoba cara membuat kurma cokelat yang tidak di bahas di artikel ini.
Ingin tahu lebih banyak tentang kuliner Indonesia? Klik di sini untuk membaca tentang cara membuat nastar kurma lezat ala rumah: resep sederhana!
